Ce livre est le premier à présenter une histoire quasi-exhaustive du stuc en Europe. Le stuc a été peu étudié et n'a pas bénéficié de toute l'attention prodiguée à la peinture, la sculpture et l'architecture. Pourtant, le stuc, blanc ou polychrome, né dans l'Égypte ancienne, connut une période faste à l'époque classique, puis de la Renaissance jusqu'au XIXe siècle. Il fut utilisé par Raphaël dans les Loges du Vatican et fut introduit en France par François Ier à Fontainebleau.